Il Prosciutto crudo di Langhirano
Il salame contadino
Le fettine d'arista marinata con scaglie di Grana
Padano
Il crostino di melanzane alla parmigiana
La sfogliatina con speck e taleggio
Le lumache croccanti al bacon
I veli di tonno marinato agli agrumi
Il composè di mare con pomodorini e rucola
Le cozze della Nuova Zelanda con pomodoro e basilico §
Il risotto cremoso con gamberetti e zucchine
Le pennette alla polpa di granchio §
Il filetto d'orata al vapore con carciofo ripieno §
Il sorbetto al pompelmo rosa §
Il filetto di maialino farcito con patate §
I bocconcini di Grana Padano §
La macedonia con gelato §
Il dolce per l'occasione §
Il caffè con correzione §
Dalla cantina:
Rosso Doc Az.Agr.La Vigna Capriano del colle
Bianco Doc Az.Agr.La Vigna Capriano del colle
Prosecco Doc di Valdobbiadene Extra Dry
Moscato spumante D'Asti § 40,00 € a persona
